名古屋のグルメについて

名古屋には美味しいグルメがたくさんあります。有名なものに、ひつまぶしや味噌煮込みうどん、手羽先、味噌カツ、カレーうどん、味噌おでんなどです。名古屋は味噌のグルメが多いことが分かります。名古屋人にとってトンカツといえば味噌ダレです。たっぷりとかかった赤茶色の味噌ダレは、他県の人にとってはその見た目にまず驚きます。名古屋人にとっておでんも味噌味が普通です。味噌ダレでグツグツと煮込まれたおでんもまた、その見た目は美しいとは言えませんが、味は絶品なのです。おでんは「どて」という種類がオススメです。牛や豚のスジ肉を煮込んだもので、お酒が好きな方には特に支持されています。卵も味噌とからめて食べれば最高です。